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可致癌的七种食物搭配

时间:2009-12-01 22:01来源:未知 作者:女性健康专家 点击:
食物搭配有学问,如果搭配不当有可能导致疾病,甚至癌症。 一、海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维

        食物搭配有学问,如果搭配不当有可能导致疾病,甚至癌症。

警!可致癌的七种食物搭配

        一、海鲜与啤酒易诱发痛风

        海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

        二、鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收

        生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。(责任编辑:女性健康专家)




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